埃尔卡拉法特（El Calafate）

Maximus Nostramabus
9月6日
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已更新：9月7日

最大的大陸冰架 - 冰川国家公园 145；布宜諾斯艾利斯的菲勒特彩绘，一種傳統繪畫技術 01069

什么和为什么

冰川国家公园（西班牙语：Parque Nacional Los Glaciares）是阿根廷（Argentina）巴塔哥尼亚（Patagonia）的一个大型国家公园，拥有大陆上巨大的冰盖。整个公园面积约七千平方公里，比六个香港的面积加起来还要大。这些巨大的冰盖是除南极洲（英语：Antarctica）、格陵兰（格陵兰语：Kalaallit Nunaat）和冰岛（冰岛语：Ísland）以外最大的冰盖，公园内有四十七个这样的大型冰川。这个公园确实代表了大自然的宏伟和脆弱。

世界上几乎所有其他冰川都位于或始于海拔至少二千五百米的高度，但由于洛斯冰川冰盖的巨大规模，这些冰川始于海拔仅一千五百米，是世界上海拔最低的冰川之一。

冰川国家公园以其内陆冰川而闻名，但它也是阿根廷最大的国家公园，拥有丰富的生态系统：从麦哲伦亚极地森林（bosque magallánico）和巴塔哥尼亚草原，到冰川力量塑造的崎岖高海拔地形。正如联合国教科文组织在其铭文中所述，这里的冰川展现了“绝妙的自然现象”，并展现了活跃的冰川作用、峽湾般的湖泊以及第四紀（英语：Quaternary）和全新世（英语：Holocene）时期塑造的壮丽地貌。

地名

卡拉法特（Calafate）是当地一种小型浆果灌木小檗（Berberis buxifolia）的西班牙语名称。

看

佩里托莫雷诺冰川（Perito Moreno）

这些冰川冰盖中最著名的是佩里托莫雷諾冰川（Perito Moreno），以探险家弗朗西斯科・莫雷诺（Francisco Moreno）的名字命名。这片巨大的冰层面积为二百五十平方公里，长三十公里，平均高度六十米，是安第斯（Andes）山脉与智利（Chile）共享的四十八条冰川之一，向阿根廷湖（Lago Argentino ）输送水源。大多数游客都会欣赏的正面就有大约五公里宽。这片冰原是世界第三大淡水储备地。冰川神秘的蓝色反映了淡水的纯度，也是这座冰川的标志。整座冰川给人一种非常平坦的错觉：从远处看，冰川实际上起伏不平，只是巨大的冰峰高度相近，从远处看起来很平坦。最重要的是，尤其是对我而言，这座冰川是全球气候变化的主要物理指标之一。

虽然整个公园的景色看起来冰冷刺骨，但公园里其实相当温暖。即使在冬天，平均气温也大概只有一摄氏度，而我们夏天去的时候，气温只有个位数。

从停车场出发，沿着一系列维护良好的木板路可以近距离观赏这座冰川。这座冰川的一个奇特之处是它仍在增长，而几乎所有其他冰川都在消退。同样值得注意的是，冰川的增长和消退都与季节温度有关。我们去的时候正值夏季，偶尔看到一些冰川碎片断裂和崩塌也就不足为奇了。冬季，冰川会变得更大，总体而言，这座冰川实际上一直在增长。因此，虽然我们应该关注气候变化，但这种破裂声并不值得担忧，至少在撰写本文时，这座冰川的声音并不令人担忧。

此后，冰川近期的发展情况并不乐观。如今，冰川已进入一个新的整体负质量平衡区域，而此前从未出现过这种情况。许多科学家警告称，这种消融可能是不可逆转的，冰瀑事件正变得越来越频繁和大规模，引发了人们对冰川结构完整性和寿命的担忧。

夏季冰川融化

木板路提供了许多绝佳的拍照点。你可以参加专门的旅行团，在莫雷诺冰川上徒步旅行；或者在冰盖附近乘船游览，虽然价格不菲，但很受欢迎。我们这次旅行负担不起这些奢侈的花费。

乌普萨拉冰川（Upsala）

这座冰川是公园上方一座大型山谷冰川。冰川终点位于阿根廷湖的乌普萨拉水道。乌普萨拉冰川以其快速消融而闻名，许多人将此视为全球变暖的证据。事实上，乌普萨拉冰川已经消融到足以使其支流贝尔塔奇（Bertacchi）冰川无法再维持的程度，这对地球来说是一个非常令人担忧的信号。

这座冰川以瑞典（瑞典语：Sverige）乌普萨拉大学（瑞典语：Uppsala Universitet）的研究人员的名字命名，他们来此进行冰川研究。然而，进入这部分冰川并不容易，而且没有旅游设施。探索该地区必须组织专门的导览游。

埃尔卡拉法特（El Calafate）

埃尔卡拉法特（El Calafate）是冰川国家公园的官方门户。它规模不大，但说实话，却有着一种非常舒适的瑞士旅游小镇氛围。显然，它也充满了牛仔（gaucho）的传统和文化。

漫步在城市的街道上，人们不禁会注意到一种极具装饰性的艺术形式，名为菲勒特彩绘（filete porteño，或称 fileteado），几乎随处可见。这些艺术作品体现在路牌、公交车和卡车涂装、海报、壁画甚至纹身中。“filete”意为“轮廓”，而“porteño”意为“港口”，指的是这种艺术形式源自布宜诺斯艾利斯（Buenos Aires）港—布宜诺斯艾利斯当地人的自称。虽然菲勒特彩绘起源于布宜诺斯艾利斯，但它已传播到阿根廷各地，包括埃尔卡拉法特。

菲勒特彩绘的特点显而易见：色彩鲜艳，风格华丽，字体极具风格化，流畅的图案点缀其间，例如卷轴、树叶、花朵，甚至还有龙。这些即兴的民间绘画和精心绘制的手绘字体，通常以流行口号或幽默格言为特色。事实上，它让我想起了印度（印度语：भारत）卡车和人力车周围随处可见的类似装饰，尽管它们显然毫无关联。

菲勒特彩绘有一些共同的特点：

手绘、定制和即兴创作；
风格华丽，色彩明亮活泼；
大量使用曲线图案；
大量使用框架、阴影和高光来营造三维效果；
高度精细的字体和书法；
对称图案；
几乎没有空白；
对所呈现图像进行象征性的概念化和推论，例如龙是力量的象征。

菲勒特彩绘的历史并不悠久，始于公元二十世纪七十年代欧洲移民潮。欧洲人带来了当时流行的新艺术（法语：Art Nouveau）运动，并将其与当地艺术融合。这种艺术形式在阿根廷广为流传，如今已成为阿根廷工人阶级创造力、身份认同和文化遗产的象征。尽管菲莱特多起源于一个不起眼的艺术领域，但它如今已被列入非物质文化遗产名录。

活动

该镇的主要商品之一是果酱，尤其是用当地的灌木小檗浆果制成的果酱。

吃喝

马黛茶（Yerba Mate）

如果没有品尝过标志性饮料马黛茶（yerba mate，发音为/ˈʝeɾβa ˈmate/），就不算到过南美。这种浸泡茶在西班牙语国家被称为 mate，其冲泡方法是将马黛茶的干叶和嫩枝放入一个拳头大小的小容器中，然后注入热水。用一种叫做 bombilla 的勺状金属吸管吸饮这种浑浊的茶。这种杯子被称为 calabaza，之所以这样称呼，是因为传统上它总是用葫芦（calabaza）制成。如今，杯子的材质多种多样，超市里甚至还有速溶马黛茶饮料出售。

这种饮料应该与朋友分享，喝完几口后，会续杯并传递给下一个人，这是南美常见的社交习俗。饮用马黛茶是一种社交行为：一个主人（cebador）准备并续杯马黛茶，然后围成一圈传递给其他人。

马黛茶是南美的标志性饮品，随处可见人们腋下夹着保温瓶，手里拿着马黛茶。在我看来，泡好的马黛茶味道像苦涩的垃圾草或干草，不得不说，它真的不合我的口味。据说这种饮料有很多健康功效：富含多酚、维生素和矿物质。它还含有微量咖啡因、可可碱和茶碱，具有提神醒脑的功效。它还能帮助消化，并被认为具有温和的利尿作用。

阿萨多（Asado）

我们在 MAKO Fuegos y Vinos 餐厅享用了烤肉晚餐。阿萨多（asado）顾名思义，就是阿根廷的烧烤盛宴，届时会提供各种烤肉，以及沙拉和佐料。烤肉通常包括牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉、西班牙辣香肠（chorizo）和血肠（morcilla），它们会在名为 parrilla 的明火烤架上烤制。当地的烤羊肉名为 cordero al estilo patagónico，绝对值得一尝。