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卡罗维发利(Karlovy Vary)

  • 作家相片: Maximus Nostramabus
    Maximus Nostramabus
  • 4月23日
  • 讀畢需時 11 分鐘

已更新:5月1日

历史悠久的温泉小镇,拥有华丽的美好年代建筑 - 欧洲温泉疗养胜地 1613;手工玻璃生产的知识、工艺和技能 01961

卡罗维发利主广场:市场柱廊
卡罗维发利主广场:市场柱廊
什么和为什么

卡罗维发利(捷克语:Karlovy Vary)是欧洲最具标志性的休闲和温泉小镇之一,以其具有疗效的温泉水、矿泉、优雅的美好年代(法语:Belle Époque建筑、丰富的文化遗产以及与波西米亚玻璃(České sklářství)工艺的历史渊源而闻名。卡罗维发利坐落在捷克(Česko)波西米亚(Čechy)的郁郁葱葱的土地上,几个世纪以来一直吸引着皇室贵族、艺术家、作曲家以及寻求健康和优雅的旅行者。

卡罗维发利始建于公元1370年,现已发展成为欧洲温泉文化的象征,这一传统被联合国教科文组织列为“欧洲著名温泉小镇”之一,并被联合国教科文组织列为世遗。它的遗产与启蒙运动(英语:Enlightenment浪漫主义(德语:Romantik时期息息相关,当时的健康、休闲和建筑和谐共存。

这座小镇以其美丽的风景和奇思妙想的建筑而闻名,经常被用作电影拍摄地:最著名的是《007:大战皇家赌场(英语:Casino Royale》和《最后的假期(英语:Last Holiday》。

卡罗维发利河岸
卡罗维发利河岸
地名

卡罗维发利(Karlovy Vary)在捷克语中意为“查理浴场”。其古英文名“Carlsbad”和德语名“Karlsbad”均体现了这一含义。该城以其创始人神圣罗马皇帝(拉丁语:Imperator Romanorum查理四世(德语:​​Karl IV,本名 Karl von Luxembourg(德语))的名字命名。

卡罗维发利的特色在于其十三个主要温泉(horké prameny)和三百多个小泉眼,这些泉眼以其疗效显著的矿泉水而闻名,尤其富含碳酸氢钠(NaHCO3),遍布全城。这些泉眼均有编号,并流入各个水疗(lázně)和公共饮水处。我敢打赌,只有当地人才能把所有温泉都逛完。我们也会展示我们去过的那些。.

镇上随处可见喷泉和泉水
镇上随处可见喷泉和泉水

温泉(Horké prameny)

卡罗维发利拥有众多温泉(horké prameny),遍布全城。其中许多温泉以其疗效而闻名,吸引了众多温泉游客。以下列出了一些著名的温泉,以及我曾到访并饮用过温泉水的温泉:

  • 热温泉(Vřídlo)

热温泉
热温泉

维德罗温泉(Vřídlo)或许是所有温泉中最著名的,它喷涌的水柱高达十二米,堪称卡罗维发利所有温泉的象征。由于喷泉规模庞大,它被安置在一个独立的亭子里。喷泉的水温滚烫,无法直接饮用。它们会被分配到五个不同的小喷泉,冷却到更低的温度才能饮用。

温泉冷却水温度为七十二 ºC
温泉冷却水温度为七十二 ºC
  • 查理四世温泉(Pramen Karla IV)

查理四世温泉
查理四世温泉

据传说,查理四世曾用这眼泉水治愈了自己疼痛的四肢。泉眼正上方悬挂的青铜浮雕上描绘了这段故事,同时还记载了这座城市的建立过程(如上图所示)。

  • 市场温泉(Trhové Jaro)

该泉位于市场广场,水流断断续续。

  • 莉布丝温泉(Libuše Pramen)

莉布丝温泉
莉布丝温泉

这处温泉位于温泉柱廊,以传奇的捷克公主莉布丝(Libuše命名。温泉富含矿物质,以其治愈功效而闻名。在我看来,它是所有温泉中味道最咸的。

  • 磨坊温泉(Mlýnský Pramen)

磨坊柱廊(Mlýnská Colonáda下有许多泉眼,稍后会详细介绍。这些泉眼自公元十六世纪就已为人所知,被认为是镇上最古老的温泉之一。自公元十八世纪初以来,磨坊泉一直是首批被推荐用于饮用疗法的泉水之一。此前,磨坊泉的矿泉水也被装瓶并销往世界各地。

该泉眼以当时的一座古老磨坊命名。

  • 鲁萨尔卡温泉(Rusalka Pramen)

鲁萨尔卡温泉
鲁萨尔卡温泉

位于磨坊柱廊下方,是最受欢迎的温泉之一。在各种民间传说中,鲁萨尔卡(Rusalka)指的是一位恶灵或宁芙(語言:nymph,她会通过挠痒痒来杀人。

  • 城堡泉(Zámecký Pramen

城堡温泉
城堡

一眼望去像灯塔一样的泉眼。又是一眼咸水泉,位于城堡柱廊(Zámecká Kolonáda内。

  • 公園溫泉(Sadová Pramen

公園溫泉
公園溫泉

这处泉水于公元十九世纪中叶在挖掘陆军温泉疗养院(Vojenský Lázeňský Ústav)地基时被发现。由于其高溶解二氧化碳含量和略带酸味的口感,它深受小镇游客的喜爱。

  • 瓦茨拉夫溫泉(Jaro Knížete Václava)

位于磨坊柱廊的泉眼喷涌水量高达四米,其强大的威力常被比作温泉。泉水也曾用于制作传统的药盐。该泉眼以国家​​守护者瓦茨拉夫一世(本名 Václav Přemyslid的名字命名。

  • Hadí Pramen

我从蛇泉汲水
我从蛇泉汲水

蛇泉(Hádí Pramen)是最近向公众开放的泉眼,于公元2001年开放。它很快就成为众多泉眼爱好者的最爱,因为这里的清凉泉水经过加压和碳酸化处理,简直就是免费的气泡水。正如上图所示,我绝对不能错过直接从水泵里取来的免费、新鲜、凉爽的气泡水。

磨坊柱廊(Mlýnská Colonáda)

磨坊柱廊
磨坊柱廊

大型石砌磨坊柱廊采用新文艺复兴(英语:Neo-Renaissance风格建造,建于公元十九世纪末,是该镇的标志性建筑。 柱廊阁楼山墙上装饰有十二尊代表一年中各个月份的砂岩寓言雕像。 如上所述,建造柱廊是为了容纳多个泉眼,包括最大的温泉。

柱廊以磨坊温泉命名,而不是相反。

市场柱廊(Tržní Kolonáda

市场柱廊
市场柱廊

宏伟的磨坊柱廊旁边是同样令人印象深刻的市场柱廊(Tržní Kolonáda),其建造目的是容纳最古老的浴场和温泉。 最重要的是,这里有查理四世泉,这座小镇正是从这里开始的。 这个地点也是市中心,可能是最上镜的地方。

这座非常美丽的柱廊建于公元十九世纪末,具有瑞士风格。 木制柱廊最初是作为临时建筑,大厅内设有查理四世泉的庇护所。

城堡柱廊(Zámecká Kolonáda

城堡柱廊
城堡柱廊

城堡柱廊就位于市场柱廊上方。 它也是较早被发现的温泉之一。 公元1769年,当地医生大卫贝彻(David Becher)对泉水进行了各种化学分析后,提议将矿泉水用于浴疗目的。 因此,第一个凉亭于公元十八世纪末在城堡泉上方建成。

公元2000年,原来的柱廊被拆除并重建,现在的城堡柱廊被改建为城堡温泉Zámecké Lázně。 所有泉水均被引流至市场柱廊,而原有的凉亭仍向公众开放。

公园柱廊(Sadová Kolonáda)

公园柱廊
公园柱廊

这座装饰华丽的铸铁柱廊最初是带有餐厅和音乐厅的双翼屋顶长廊的一部分。 如今,只有翼楼的东侧部分仍保留下来,被称为公园柱廊(Sadová Kolonáda,而另一侧翼楼则破败不堪,于公元1965年被拆除。 我个人认为这是四个柱廊中最美丽的。

普普大饭店Grandhotel Pupp

普普大饭店
普普大饭店

普普大饭店Grandhotel Pupp的标志性豪华酒店散发着魅力、奢华和艺术氛围。 该酒店已有三百多年的历史,曾吸引过世界各地的名人。 酒店的地位如此之高,以致于电影《最后的假期》就以该酒店为主角。 我实际上就是因为这部电影才来看看这家酒店的。

酒店目前的新巴洛克(英语:neo-Baroque风格是多年来无数次翻修的结果。 该酒店始建于公元1701年,前身为 Saxony Hall,后来被商人简波普(Jan Pop,德语:Johann Pupp)收购,并发展壮大。 由于当时德国占领该酒店,波普以德语名称为该酒店命名,并沿用至今。

黛安娜瞭望台(Rozhledna Diana)

黛安娜瞭望台
黛安娜瞭望台

黛安娜瞭望台(Rozhledna Diana)是一座建于公元二十世纪初的观景塔,位于普普大饭店正上方。 从酒店出发,可以沿着非常舒适且美丽的小径徒步登上塔楼,或者乘坐仅需三分钟的缆车。 塔底有一个小型花园动物园,人们可以在那里度过几个小时。 从塔上看风景还可以,没有什么特别的,因为山不是很高。

活动

水疗(Lázně

除了做水疗还能做什么? 这个小镇是世界上温泉密度最高的地区之一,而且大多数温泉的价格都非常实惠,值得一游。 老实说,如果有人来到卡罗维发利却没有进行任何水疗,那将会令人感到惊讶。 对我来说,这将是我要实现的遗愿清单。 我们在著名而富丽堂皇的伊丽莎白温泉Alžbětiny Lázně进行了疗程:非常棒,而且物有所值!

伊丽莎白温泉
伊丽莎白温泉

卡罗维发利最近也在医疗旅游方面赢得了良好的声誉,特别是在整容手术领域。

波希米亚玻璃(České sklo)

波希米亚玻璃
波希米亚玻璃

波希米亚玻璃(České sklo)是世界闻名的产品,起源于捷克共和国波希米亚历史地区。 它拥有超过八百年的历史,代表了欧洲装饰艺术和文化遗产的重要组成部分。 它以其美丽的色彩、创新的设计和高品质的工艺而闻名。 这些玻璃或水晶器皿包括花瓶、香槟酒瓶、枝形吊灯、小雕像,它们是捷克最著名的出口产品和纪念品。 另一种著名的玻璃制品是被称为 druk 珠的玻璃珠,可用于制作手镯或项链。

波希米亚玻璃的历史可以追溯到公元十三世纪,当时波希米亚的熟练玻璃制造商开始利用该地区(尤其是卡罗维发利)丰富的自然资源(例如石英(英语:quartz钾盐(英语:potash和木材)生产高品质的玻璃器皿。 到了公元十七世纪,波希米亚玻璃通过雕刻和着色技术的创新,从已经闻名遐迩的威尼斯玻璃(意大利语:vetro veneziano中脱颖而出。 它因其清晰度、美观度和工艺而在整个欧洲受到高度重视,尽管如今由于大规模生产技术,它们的复制品可以在世界各地找到。

波希米亚玻璃尤其以以下特点而闻名:

  • 高铅含量使其具有卓越的清晰度和亮度;

  • 复杂的雕刻和切割;

  • 搪瓷(英语:enamelling和上釉等创新技术;

  • 文化艺术性。

工艺传统上代代相传,保持着高标准的技能和艺术性。 这使得每一件作品都成为文化自豪感和工匠遗产的象征,真正配得上其非物质文化遗产的地位,因此,我一踏上这座城市就一直在寻找这种玻璃。

波希米亚玻璃长期以来一直是享有盛誉的出口产品,也是捷克文化和经济特征的重要组成部分。 它在巴洛克(法语:Baroque洛可可(法语:Rococo时期的欧洲皇室和贵族中特别受欢迎。 如今,波希米亚玻璃已成为珍贵的纪念品和奢侈品。 它在传统切割玻璃器皿和当代玻璃艺术中都受到推崇,自然而然地,我买了一个色彩鲜艳但价格实惠的小花瓶回家。

捷克最著名的玻璃生产商包括:Moser(可能是最奢华的捷克品牌)、RücklCrystalex(最大的出口商之一)。

吃喝

冰爵Becherovka

冰爵(网图)
冰爵(网图)

捷克的国酒一定是冰爵Becherovka,这是一种通常冷藏后饮用的苦精(英语:bitter开胃酒(法语:apéritif。 这种利口酒(英语:liqueur实际上是捷克所有餐厅在餐前供应的,它是由 Jan Becher 发明的,并因此得名,他将二十多种草药和香料与卡罗维发利的矿泉水混合并蒸馏而成。 这种饮料是一种助消化饮料,酒精含量为三十八%。 对我来说,这是一种带有姜味的浓烈饮料。 这种饮料在当地通常被称为“第十三泉(13. pramen)”,以表明它与诞生地的联系。

显然,这个配方是一个严格保守的秘密,只有冰爵工厂的两名员工知道,尽管原始配方在 Jan Becher 博物馆(Jan Becher Muzeum)展出。 博物馆之旅确实很好地讲述了冰爵的历史和文化,绝对值得一游。

Jan Becher 博物馆
Jan Becher 博物馆

一种名为 beton 的淡鸡尾酒(英语:cocktail在捷克人或第一次尝试这种饮料的人中也非常受欢迎。 Beton 的简单含义是将冰爵汤力水(英语:tonic water混合,我在捷克旅行期间通过冰爵或 beton 喝了比平时更多的酒。 我不得不说这是我第一次感到醉意。

水疗威化饼(Lázeňské oplatky)

水疗威化饼
水疗威化饼

该镇的特色菜之一是水疗威化饼(lázeňské oplatky),这是一种略带甜味的薄饼甜点,带有泉水的独特味道,专门供应给温泉游客。 该晶圆的尺寸相当大,直径约十厘米。 这种薄饼的起源可以追溯到公元十八世纪,其配方与圣体面包(英语:communion bread相同,但添加了糖和香料。 据说这种薄饼质地轻盈,具有活力,因此可以为水疗护理画上完美的句号。 我不得不说,它对我的​​味觉来说几乎没有味道。

旅行建议

这座城市本身可能值得花两到三天时间游览,而且几乎所有地方都可以步行到达。 卡罗维发利不太可能成为捷克的唯一目的地。 卡罗维发利总是被作为从美丽的首都布拉格(Praha)出发的短途旅行目的地,距离这里仅有两小时车程。 另一个可以连接的附近城市是比尔森(Plzeň)。

联合国教科文组织题词
该跨境遗产地包括7个欧洲国家的11个城镇:巴登(奥地利)、斯帕(比利时)、弗朗齐谢克(捷克)、卡罗维发利(捷克)、玛丽安斯凯(捷克)、维希(法国)、巴特埃姆斯(德国)、巴登-巴登(德国)、巴特基辛根(德国)、蒙泰卡蒂尼泰尔梅(意大利)、巴斯(英国)。这些城镇都以天然矿物质水源而发展起来,是从18世纪初到20世纪30年代蓬勃的欧洲温泉疗养热潮的见证,这一热潮催生了一批大型国际化温泉度假村。温泉疗养馆、温泉大厅(专门用于理疗的房屋)、泵房、饮水厅、柱廊和地道等将天然矿泉水资源用于沐浴和饮用的温泉建筑群影响了温泉城镇的空间布局。其它相关设施还包括花园、集会厅、赌场、剧院、旅馆和别墅,以及特定的温泉配套基础设施。这些设施都融入市镇整体格局,造就一个个在如画的景观中精心管理的休闲和治疗环境。这些城镇体现了人类价值观与医学、科学和浴疗学发展的重要交流。

传统的手工玻璃生产涉及对冷热玻璃进行塑形和装饰,以生产空心玻璃物品、平板玻璃和冕牌玻璃。其特点是作品本身具有高度的工艺性,并且由于需要尊重其他玻璃制造商先前执行的步骤而具有强大的团队价值观。大多数从业者在中小型玻璃厂或工作室工作。每个玻璃厂都开发了其产品目录和参考资料所独有的技术。同样,即使创作相同的作品,每个从业者也会发展自己的风格。传统玻璃厂的生产是基于任务分工的,玻璃工匠传统上根据各自的专业以团队形式工作。个人作品也很常见,尤其是冷玻璃技术和珠宝创作。手工玻璃生产的相关知识和技能是在家庭内部或通过玻璃厂的学徒制传承下来的。这种实践也通过正规培训来传承,例如在职业学校、高中、学院和大学。手工玻璃生产的特点使从业者产生了强烈的归属感、尊重感和团结感。这一有着数百年历史的习俗也形成了特定的术语、节日文化和宗教功能,至今仍保留着重要的文化和社会意义。

参考
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关于喵喵

一位狂热的业余旅行者,拥有一份联合国教科文组织的遗愿清单。 在他的旅行中尝试注入文化、食物和语言。 在他的现实生活中,他的职业是数学家、词源学家和算命师。

 

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