一片沙漠绿洲，绽放着丰富的文明和文化遗产 - 艾恩文化遗址：哈菲特、西里、比达-宾特-沙特以及绿洲 1343；阿拉伯议会，一个文化和社交空间 01076；枣椰树、知识、技能、传统和实践 01509；阿联酋的传统灌溉网络系统，口述传统，建设、维护和公平配水的知识和技能 01577；鹰猎，一种活人类遗产 01708；阿拉伯书法：知识、技能和实践 01718；阿拉伯咖啡，慷慨的象征 02111 艾因故宫博物院里的绿洲水塘 什么和为什么 艾因（ 阿拉伯语 ：ٱلْعَيْ） 是 中东 地区世界上最古老的永久居住定居点之一，因为这里有最大的 绿洲 。由于地下水的供应，这座城市拥有广阔的绿色植物和 棕榈 树林，因此在八千多年前成为文明的主要滋生地。因此，该地区具有重要的文化和历史意义，因为所有国家都想在这片肥沃的土地上分一杯羹，从 阿契美尼德帝国（古波斯语：𐎧𐏁𐏂） 到 拉希顿哈里发国（اَلْخِلَافَةُ ٱلرَّاشِدَةُ） ，到 倭马亚哈里发（ٱلْخِلَافَة ٱلْأُمَوِيَّة） ，然后到 阿拔斯哈里发（اَلْخِل

一座建在巨大洞穴上的城市 - 马泰拉的石窟民居和石头教堂花园 670；意大利烹饪，介于可持续性和生物文化多样性之间 02093 傍晚的马泰拉洞窟 什么和为什么 马泰拉 （ 意大利语 ：Matera） 洞窟（sassi） 经常被描述为欧洲最独特、风景如画的景观，这绝非轻描淡写。虽然人们可能会想象一个自 旧石器时代（ 英语： Paleolithic age ） 以来有人居住的洞穴看起来废弃且丑陋，但马泰拉景观绝对是我最近旅行中最令人惊叹的景观之一。根据博物馆的说法，马泰拉洞窟可能是第一批意大利人的家园，这些人自公元前七十世纪以来一直生活在那里，他们的生计与自然地形和生态系统和谐地融为一体。 基本上，这些定居点要么是建造在巨大岩石本身中的岩洞，要么是建造在洞窟本身上的最新形式，变成了令人难以置信的迷人景观。整个洞窟已经变成了一个巨大的城镇，虽然它是一个巨大的岩石山丘，但在整个岩石山上行走却是一种非常舒适和轻松的方式。该地区包括一系列房屋、教堂、修道院，当然还有建在天然洞穴中的现代商店和餐馆。 绕着整个洞窟走一圈，我们以适中的速度大约只花了两个小时。 地