布鲁塞尔（Bruxelles）｜市中心
已更新：8月16日
世界上最美丽的城镇广场 - 布鲁塞尔大广场 857；布鲁塞尔的奥梅冈，一年一度的历史游行和流行节日 01366
什么和为什么
布鲁塞尔大广场（法语：Grand-Place）堪称世界上最美丽的城市广场之一，甚至是绝无仅有的最美广场，也是布鲁塞尔（Bruxelles）的地标。广场四周环绕着气势恢宏的中世纪建筑与极尽奢华的行会大楼。在几乎所有的旅游评选中，大广场都被誉为“世界最美广场”。
布鲁塞尔的历史中心区域紧凑，非常适合步行游览：其核心地带呈五边形，曾被古老的城墙环绕。如今，这一核心区域又叠加了政治与超国家机构的职能层面。在这些层面上，众多地标性建筑赋予了市中心独特的个性和力量—无论是宗教、市政、王室、民族、传统手工业的象征，还是跨领域、跨维度的欧盟（Union européenne，EU）的体现。若将这座城市作为一个整体来解读，它仿佛是同一座城市在不同深度与时代下的横截面缩影。
每逢偶数年，这里都会举办一项重要的两年一度盛事：“鲜花地毯”展示（如上图所示）。这项活动通常在八月举行，届时会用色彩斑斓的秋海棠铺就一幅巨大的花卉图案。之所以选用秋海棠（英语：begonia）作为唯一的主打花卉，是因为自十九世纪中叶以来，它一直是比利时主要的出口花卉品种。遗憾的是，我造访时恰逢奇数年；而截至撰写本文之时，这项盛事也因全球新冠疫情而被迫取消。
布鲁塞尔始建于十世纪，这片区域几乎随即被确立为城市的中心集市，正如当时其他欧洲城市的情形一样。该广场在十四世纪声名鹊起并沿用至今；尽管历史上它和周边的建筑曾像其他欧洲城市的同类场所一样屡遭火灾焚毁，但始终得以存续。如今，虽然广场周边的建筑仍保留着一定的商业功能，但这里已在很大程度上演变成了一处旅游胜地。
看
我们将从大广场出发，由中心向外步行。
市政厅（Hôtel de Ville）
布鲁塞尔大广场无疑是这座城市的核心地标；然而，它如今的面貌并非源于某种连贯的整体规划——这与欧洲历史书中常见的城市发展叙事不同——而是源于一场灾难。1695年，法军炮轰布鲁塞尔，导致广场大部分建筑被毁；具有讽刺意味的是，作为法军主要炮击目标的市政厅（Hôtel de Ville），其立面和塔楼反倒在炮火中幸存了下来。如今人们看到的广场建筑群，是战后由各行会出资重建的成果：尽管由数十个不同的行会分别建造，但由于遵循了战后颁布的统一建筑规范，这些石砌行会大厅呈现出一种独特的视觉和谐感。我最喜爱的作家之一维克多・雨果（Victor Hugo）曾流亡于此，寓所正对着广场；他盛赞这里为“世界上最美丽的广场”，这一评价广为流传，且至今或许依然中肯。至少它已成为衡量其他城市广场美学价值的标杆。
该广场呈长方形，尺寸约为六十八米乘一百一十米，市政厅大致朝南而建。
这座市政厅被广泛视为哥特式（德语：Gotik）建筑的杰作，也是广场上唯一幸存的中世纪建筑，其历史可追溯至十五世纪二十年代。塔楼中央矗立着布鲁塞尔的守护神—大天使米迦勒（希伯来语：מִיכָאֵל）的雕像。
尽管该建筑源自中世纪（英语：Middle Age），但市政厅历经多次翻新与修缮；事实上，其华丽的正面外立面及各类雕塑，大多是在十九世纪末修复完成的。由于漫长历史中的多次扩建与重建，塔楼的位置明显偏离了中心。
国王之家（Maison du Roi）
如果说市政厅令人印象深刻，那么位于其对面的“国王之家（Maison du Roi）”也毫不逊色，甚至因其立面更为华丽精美而更受摄影爱好者的青睐。这座建筑原为面包房，因此其荷兰语名称“面包屋（Broodhuis）”至今仍被沿用。现存建筑是在十五世纪取代原建筑而建的，当时这里是布拉班特公爵（荷兰语：Hertog Van Brabant）的行政办公场所；后来，随着这位公爵成为“西属尼德兰（荷蘭語：Spaanse Nederlanden）”的统治者，该建筑便更名为“国王之家”。十六世纪，神圣罗马帝国皇帝（拉丁语：Imperator Romanorum）查理五世（Charles V，本名 Karl Habsburg）下令按当时流行的风格将其重建为哥特式建筑。该建筑在“九年战争（荷兰语：Negenjarige Oorlog）”期间遭到严重破坏，后于十八世纪中叶进行了大规模翻修，采用了新哥特式风格，并保持至今。如今，这里是布鲁塞尔城市博物馆（Musée de la Ville de Bruxelles）的所在地，著名的“尿尿小童（Manneken Pis）“雕像的原件也陈列于此。
广场周围矗立着许多宏伟的建筑，例如位于广场东端的布拉班特公爵宫（Maison des Ducs de Brabant）。整个广场上分布着众多代表各行各业的行会会馆。
市政厅旁边的建筑名为“天鹅楼（Le Cygne）”，卡尔・马克思（Karl Marx）曾于十九世纪在此撰写了《共产党宣言（德语：Manifest der Kommunistischen Partei）》；而在几乎正对面，则是雨果旅居比利时（荷兰语：Belge）期间的寓所。
鲜花地毯（Tapis de fleurs）
尽管我未能亲临现场，但仍想介绍一下“鲜花地毯”这一盛事，因为它是布鲁塞尔历史中心举办的最著名的文化景观之一。每隔两年的8月中旬，布鲁塞尔大广场都会摇身一变，成为一幅由鲜切花编织而成的巨大而短暂的“挂毯”（如上图所示）。这块地毯铺满了整个广场，面积达一千六百八十平方米，使用了超过50万朵紧密排列的鲜切花：主要品种为秋海棠和大丽花（英语：dahlia）。这一装置艺术的展出时间非常短暂，仅持续四天，通常从周四傍晚开始，一直延续到周日。
这项活动本身并无特定的历史或纪念意义。它始于1971年，由来自根特（荷兰语：Gent）的景观设计师艾蒂安・斯托特曼斯（Étienne Stautemans）发起，他当时尝试将这种艺术形式进行大规模呈现。斯托特曼斯曾在二十世纪五十年代尝试过小型的鲜花地毯创作，并意识到大广场那封闭且华丽的佛兰德巴洛克式建筑群提供了绝佳的背景。整幅鲜花图案的拼装工作是在活动当天的清晨进行的，耗时仅六小时。
尿尿小童（Manneken Pis）
如果说布鲁塞尔大广场是这座城市的主要门面，那么“尿尿小童”无疑是其另一个带有几分戏谑色彩的标志性象征。这一形象被广泛复制，出现在世界各地的喷泉之中。原版雕像可追溯至十七世纪，现藏于布鲁塞尔城市博物馆；而目前矗立在街头的这座雕像是二十世纪六十年代的复制品。雕像所在的区域总是人头攒动，这里往往是游客在布鲁塞尔的首选打卡地；这座小喷泉极其显眼，让人无法错过，但想要挤到近前往往需要费上一番功夫。
这座雕像体现了比利时人特有的幽默感、自由精神以及独立自主的个性。其设计刻意避开了英雄主义色彩，旨在展现一种市民阶层的自嘲精神，而非宏大的城市威仪。
由于名气太大，这座雕像曾多次遭遇盗窃和蓄意破坏，因此原件才被移入博物馆妥善保存。现存的这座青铜雕像由热罗姆・迪凯努瓦（Jérôme Duquesnoy）制作并于1619年安装，但其最初的形态其实非常朴实简单：仅仅是一个为周边居民提供饮用水的实用喷泉。
关于这座雕像最广为流传（尽管未经证实）的传说之一，是它为了纪念一名无名男孩：当时，他向城内的火药库撒尿，浇灭了引信，从而拯救了布鲁塞尔。这一壮举既滑稽又显得有些不体面，甚至可能纯属无心之举。这座雕像已成为布鲁塞尔城市身份认同中不可或缺的一部分，生动地诠释了这座城市所特有的幽默感与自嘲精神。
证券交易所（Bourse）
原证券交易所（Bourse）现在是一座完全空置的建筑，已成为游客休息和拍照的场所。
国家宫（Palais de la Nation）
我们将从民间传统转向王朝与国家的政治史。如今作为比利时议会大厦的“国家宫（Palais de la Nation）”，其建造始于18世纪末哈布斯堡王朝统治时期，最初由玛丽亚・特蕾莎女皇（Maria Theresa，本名 Maria Theresa von Habsburg）下令修建；这座建筑起初并非为议会而设，而是作为哈布斯堡奥地利（Österreich）地区的最高法院所在地。随着时间的推移，其功能几经更迭：从哈布斯堡时期的司法委员会，到法国治下的法庭，再到荷兰治下的议会，最后成为独立比利时的立法机构。在比利时临时政府时期，它正式作为议会大厦启用；1830年11月18日，比利时正是在这座建筑内宣布成为独立的君主立宪制国家。这座建筑见证了历史的变迁，以其独特的实体承载了这一连串的政权更迭历程。
皇宫（Palais Royal）
布鲁塞尔皇宫（Palais Royal de Bruxelles）是比利时君主的官方和礼仪接待宫，尽管这不是他们的住所。 最重要的是，不幸的是，这里不开放参观。 从路障上看，我们访问期间似乎有一些戒备森严。
艺术山（Mont des Arts）
艺术山（Mont des Arts）坐落于距离大广场仅几步之遥的一处小高地上，享有市中心绝佳且独一无二的景致。顾名思义，这里是布鲁塞尔的文化交汇之地，汇聚了艺术博物馆与图书馆。该区域曾是犹太人聚居区，后于十九世纪末经历全面改造，转型为艺术街区；其格局与巴黎（Paris）的特罗卡德罗广场（Trocadéro）有着惊人的相似之处。
普拉特广场（Poelaertplein）
普拉特广场（Poelaertplein）以毗邻的司法宫（Palais de Justice）的设计师命名，是布鲁塞尔最大的广场，也是一处视野开阔、极佳的城市观景地。我们造访时，司法宫正在进行修缮。遗憾的是，广场上最近竖起了一座煞风景的摩天轮。
欧盟议会访客中心（Parliamentarium, Parlement européen)
尽管欧盟没有“官方”首都，但布鲁塞尔是其事实上的首都，因此常被视为欧洲的中心。这里的欧盟议会大厦访客中心（Parliamentarium）堪称集访客中心与博物馆功能于一体的杰作。这一区域还汇集了欧盟理事会（Conseil européen）和欧盟委员会（Commission européenne）的所在地。（不妨回想一下我之前关于斯特拉斯堡（Strasbourg）欧盟机构的博文。）
这是所有相关设施中最新颖、且风格独树一帜的一个。“议会大厦访客中心”是欧洲议会的访客中心，号称欧洲同类设施中规模最大者。它提供了一场关于欧洲一体化进程及议会运作机制的、策划精良的多媒体自助式展览，并支持全部二十四种欧盟官方语言。该中心免费向公众开放，据报道迄今已接待超过四百万名访客。
如果说国家宫见证了1830年比利时作为民族国家诞生的历史，那么“议会大厦访客中心”则代表了在此基础上构建的、作为超国家机构首都的新层面。绝对不容错过。
丁丁漫画壁画（Fresque murale de Tintin）
创作于1929年的冒险记者丁丁（Tintin），有着他标志性的发型和他忠诚的狗雪伊，毫无疑问是比利时最具象征意义的人物。 丁丁解开谜团并挺身对抗不公正现象。 与我们在乔治城（George Town）的博客类似，现在大广场旁边有一条漫画壁画路线。 丁丁并不孤单，还有其他非比利时的漫画壁画，但丁丁绝对是其中最受欢迎的。 丁丁也许是除巧克力之外比利时最著名和最具标志性的出口产品。 然而，最近有人对丁丁早期的漫画提出了批评，因为它包含了各种种族刻板印象、虐待动物、殖民主义、暴力和对非欧洲人的偏见描绘，这是可以理解的，因为世界的价值观截然不同；因此导致其中一些壁画被破坏。
经历，活动
巧克力（Chocolat）
除了巧克力，还能是什么呢？在布鲁塞尔，几乎每条街区都能找到巧克力店。无论是知名品牌、连锁店还是手工坊，这里的诱惑简直让人难以抗拒。我们之前在关于布鲁日（Brugge）的博文中已经介绍过比利时巧克力的起源。特别值得一提的是果仁糖（praline）：一种带有软心馅料的巧克力，这是地道的比利时发明，其诞生与市中心的一家名为 Neuhaus 的老店紧密相连。事实上，果仁糖的故事相当有趣：瑞士移民 Jean Neuhaus 因未能通过医学考试而转行，于1857年在圣于贝尔皇家拱廊街（Galeries Royales Saint-Hubert）开设了一家药店；为了让孩子们更容易接受苦涩的药物，他开始尝试用巧克力包裹药丸。1912年，他的孙子小 Jean Neuhaus Junior 反其道而行之：他不再用巧克力包裹药物，而是将带有风味的奶油馅料注入巧克力外壳中，从而创造了我们今天所熟知的果仁糖。由此可见，学业上的失利其实不应被视为人生的重大障碍；事实上，几乎每一位成功人士似乎都曾经历过某种考试失利的挫折…
在众多品牌中，我们特别推荐以下几个顶级比利时品牌：
其中，Neuhaus、Godiva 和 Leonidas 更是地道的布鲁塞尔品牌。真是让人难以抵挡这甜蜜的诱惑…
顺便提一下，比利时的繁华购物街区沿着装饰极其华丽的圣于贝尔皇家拱廊街延伸，这里不仅能满足您的购物欲，更是比利时巧克力的发源地。这是欧洲最古老的室内购物拱廊之一，也是一座十九世纪的建筑地标，距离大广场仅几步之遥。
奥梅冈（Ommegang）
正如我之前在布鲁塞尔（Bruxelles）｜外区的博客中提到的，我八月份到达布鲁塞尔，因此我错过了布鲁塞尔著名的奥梅冈（Ommegang），尽管我确实在市博物馆读到了很多关于这个的内容。 游行是神圣罗马帝国皇帝（拉丁语：Imperator Romanorum）查理五世（德语：Karl V，本名 Karl Habsburg（德语））胜利进入城市的盛大活动，庆祝他的儿子作为继承人，现在主要在大广场举行。 然而，真正的开始早在十四世纪，远在城镇广场建成之前，当时是为了纪念馬利亞（希伯来语：מרйם）雕像而进行的基督教活动。
这一传统在 18 世纪衰落并实际上消失了。 今天存在的是1930年的复兴，根据十四世纪查理五世事件的历史描述精心重建，每年在六月底或七月初举行，有一千多名参与者前往大广场。
奥梅冈在荷兰语中的意思是“四处闲逛”，象征着游行队伍的悠闲和快乐。 如今，它已成为随处可见的著名比利时和法国巨龙和巨人游行（Géants et dragons processionnels de Belgique et de France）的重要传统，并已成为重要的非遗。 该非遗确实将大广场的物质性与公民宗教生活联系在一起。
吃喝
青口薯条（Moules-frites）
青口薯条（Moules-frites）是比利时的国菜，源自弗拉芒（荷兰语：Vlaam）沿海地区；它最初只是一道廉价的平民美食，出身相当朴实。吃青口的正确方法是利用青口壳当作夹子，像钳子一样将其撬开并取出里面的肉。这道菜口味繁多，而我最喜欢的是水手风味青口（moules marinière），即以白葡萄酒为基底烹制的版本。在当地，几乎每条街区都能找到这道菜。
旅行建议
所有这些景点都可以通过一整天的步行游览，而且布鲁塞尔本身的地铁交通也非常便利。鉴于布鲁塞尔是一座规模宏大的城市，我显然建议至少在此停留一周，以便充分沉浸于其经典氛围之中。布鲁塞尔城市博物馆的门票价格为 EUR €8。
联合国教科文组织题词
布鲁塞尔大广场是一处卓越的公共和私人建筑混合建筑群，大部分建筑建于17世纪晚期。这些建筑生动诠释了布鲁赛尔这一重要政治、商业中心的社会和文化生活水平。
布鲁塞尔“奥梅冈（Ommegang）”是一项年度历史游行与大众庆典活动，每年7月的两个夜晚在布鲁塞尔历史中心举行。庆祝活动以一场弩箭比赛和在萨布隆教堂举行的仪式拉开帷幕。随后，各参与团体在周边街道集结，组成庞大的游行队伍。队伍沿一点五公里的路线穿过市区，最终抵达布鲁塞尔大广场；在那里，游行队伍与布鲁塞尔市政官员及各类“活态遗产”的传承者汇合。众人一同巡游，部分团体还会进行一场自1930年以来不断演变的实景表演。这一传统始于1348年的宗教活动，后在18世纪一度式微；现代形式的“奥梅冈”活动于1928年至1930年间重建，其依据是关于1549年查理五世曾亲临观看的那场游行的历史记载。如今，该传统已演变为一场充满节日气氛的本土文化遗产盛会。参与者包括各类志愿者团体，成员们聚在一起排练各自的角色，并鼓励年轻人积极参与。这些团体已发展成为各类社团组织，在七月初的“奥梅冈”活动期间，它们不仅进行表演，还与其他团体开展交流互动。许多人参与这项活动长达四五十年，甚至带着子女一同参加。该传统的生命力受到持续关注，负责统筹“奥梅冈”活动的协会也始终致力于下一届活动的筹备与推广工作。
参考
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